Untuk yang suka pedas karena saya menggunakan campuran jenis cabai yang ada mulai dari cabai keriting, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Tumis Labu Siam Wortel menu masakan praktis sehat dan bergizi. Untuk kreasi kali ini saya akan memanfaatkan sayuaran dan bahan mudah didapat mulai dari wortel dan tahu.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak porsi Keluarga :
- 3 buah Labu Siam / Manisa / Jipang
- 2 buah Wortel
- 4 tahu 400 gram
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 2 cabai keriting*
- 2 cabai merah besar*
- 3 cabai hijau besar*
- 9 cabai rawit*
- 1 buah tomat*
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok kaldu jamur*
Note (*) bisa diganti opsi lain bahan dan takaran bumbu sesuai selera Anda
Cara membuatnya lihat videonya ya! tidak butuh lama membuatkan kurang lebih 35 menit.
Selamat Mencoba
Tumis Labu Siam Pedas dengan campuran Tahu dan Wortel